11/25/2010 08:50

Was Küchenkräuter alles können

Category: Ökologie
By: Siegrid Hirsch

Heilsames aus Ihrem Garten oder Ihrer Fensterbank.

Kräuter aus dem eigenen Garten oder vom Balkon können nicht nur Ihre Mahlzeiten schmackhafter machen. Es gibt in unserer heimischen Flora auch eine Fülle von wertvollen Heilkräutern, die unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden dienen. Eigene Kräuter anzupflanzen, ist also auch ein Stück Unabhängigkeit von multinationalen Pharmakonzernen und von einer immer restriktiveren Gesundheitspolitik, die am liebsten die Naturheilkunde vollkommen aus unserem Leben verbannen will. Siegrid Hirsch stellt uns hier einige bekannte Gewürzpflanzen vor, die auch als Heilkräuter wertvolle Dienste leisten. fb

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Quelle: Matrix3000 Sonderheft Natur-Umwelt-Mensch 2010

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